계란 유통망 진단으로 본 에그 플레이션의 원인 분석
계란 가격이 급등하면서 유통 구조와 공급망에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히 산란계 수 감소, 물류비 인상, 감염병 여파 등 여러 요인이 복합적으로 작용하면서 전국적으로 계란 품귀 현상이 나타나고 있습니다. 본 글에서는 계란 유통망을 중심으로 산란계 감소와 공급불안, 물류비 상승이 끼친 영향, 고시가격과 시장혼란에 대해 알아보도록 하겠습니다. 산란계 감소와 공급불안계란 공급의 핵심은 산란계, 즉 알을 낳는 닭의 수에 달려 있습니다. 그러나 2024년 겨울철을 기점으로 고병원성 조류인플루엔자(AI)와 닭기관지염(IB)의 확산으로 인해 수백만 마리의 산란계가 살처분되며 공급 기반이 크게 흔들렸습니다. 농림축산식품부에 따르면 이번 겨울 AI로 인해 살처분된 닭은 약 490만 마리로 보고됐으며, 이는 2..
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2025. 6. 16. 19:02